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时间：6年前 (2018-01-28)来源：怀孕期阅读量: 196
小虫是家里的独女，结婚了五六年，也备孕了五六年。备孕的过程自然辛苦，这些年小虫已经是医院的常客，隔段时间大小医院跑，中医看完了换西医，为了挂大专家号也曾经看过凌晨5点的杭州。
还好几年的努力有了欣慰的结果，今年2月，她终于成了准妈妈中的一员。随着“珍贵胎”的到来，家里警戒状态也跟着升级。
“一知道怀孕了，婆婆妈妈就来轮番劝说，要我请假休息两个月。哎，走路上班也就15分钟的事，工作也不忙，可她们就是不放心。”
除此之外，每天还要按时吃各种补品。“燕窝都买了好几盒，吃得我都有心理阴影了，一看到炖好的燕窝就想吐。”小虫苦恼地说。
”
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燕窝为何物
口水制品变身为美食珍品？
很多人对燕窝的印象停留在高端补品，那燕窝是怎么进入到食谱中的？燕窝，它是金丝燕的口腔分泌物，自然产量极低。金丝燕主要分布在印度、东南亚、马来群岛等地区。每到繁殖季节，金丝燕就会找一个地方安顿下来准备产卵，孕育下一代，而在产卵之前，它们会用有粘性的唾液混合藻类，树枝，以及一些其它的材料筑一个巢，这些巢被采摘下来再经过处理，就是我们吃的燕窝了。
历史像风像雾又像雨，无从考证谁是吃燕窝的第一人。据传是明代海航家郑和下西洋，一场无情的风暴摧毁了他的旅途，被迫停泊于荒岛，食物紧缺，无意中发现峭壁上的燕窝，采之，炖之，食之，饱之；数日，郑和脸色红润，中气颇足，遂将燕窝献给皇帝，自此燕窝成皇室专享滋补品，黎民百姓望尘莫及。
关于它的药性记录也始于明代，李时珍在《本草纲目》中引用了陈懋仁《泉南杂记》中的话："闽之远海近番处，有燕名金丝者……啄蚕螺食……蚕螺背上肉，有两肋如枫蚕丝，坚洁而白，食之可补虚损，已痨痢。故此燕食之，肉化而肋不化，并津液呕出，结为小窝附石上。久之，与小雏鼓翼而飞，海人依时拾之，故曰燕窝。"
此后燕窝开始普及。晚明的著名世情小说《金瓶梅》就出现过对燕窝的描写。到了清朝，食燕窝之风更盛，小说《红楼梦》曾大量提到燕窝。据传垂帘听政的慈禧太后，一餐30道菜，7道燕窝为主菜。自此，物以稀为贵的“口水制品”燕窝，摇身一变，成为达官贵人的美食珍品。
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美容护肤、保胎、增加免疫力……
燕窝真的无所不能吗？
燕窝，从宫廷御用到民间日常，只花了几百年的时间，而它也慢慢成了孕妇食疗的标配，在“了不起的孕妈”社区群里，好多孕妈也在分享孕期吃燕窝的益处。
【何方来的燕子】
我每天早上一小碗燕窝，燕窝也能减少妊娠纹的发生率。
【J.ia】
我吃了5个月的燕窝。
【威威潘7.21】
我怀老大的时候，从怀孕开始吃到生，老大皮肤很白，特别是夏天，更是白里透红。所以有了老二，我也一直吃。
【香香2号】
我吃燕条，除了孕妇，娃皮肤也会好些。
除了美容护肤外，增强免疫力、抗衰老、保胎，也是燕窝常见的宣传标签。燕窝真的有这么神奇的功效？
在门诊中，杭州市中医院中医妇科主任医师傅萍也经常会碰到这样的问题，怀孕了是否要吃燕窝？她的态度是不主张不推荐，“从中医来看，燕窝性味甘平、能够补肺益气、滋阴润燥。它最对症的是一些虚劳咳嗽咳血症状，就像以前的肺结核患者，它可以滋阴润肺，对止咳和止血都是有好处的。”
从营养成分上来说，干燕窝中含有约50%的蛋白质，30%的碳水化合物，10%左右的水分以及一些矿物质，并不包含什么神奇的东西。燕窝的蛋白质含量很高，但低于豆腐皮和猪皮。而且一些研究显示，燕窝中的蛋白并没有囊括所有种类的必需氨基酸，跟牛奶、鸡蛋比，也不能算是优质蛋白。
“孕期吃燕窝不是雪中送炭，更谈不上保胎、美白等作用，仅仅是饮食上的锦上添花，它的营养价值确实被高看了。一方面，每天吃燕窝的量很小，另一方面孕期最重要的是均衡饮食，瓜果蔬菜肉都吃些，不要偏食挑食，也不要吃太多，要控制孕期体重。”傅医生说。
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肠胃差、身体虚弱、蛋白过敏
这些情况并不适合吃燕窝
而且，燕窝并不是每个孕产阶段都适合食用。傅萍说，怀孕早期容易发生早孕反应，呕吐恶心频频，吃了燕窝后会加重孕妈的早孕反应；而产后恶露未干净时，需要温补，也不适合吃燕窝。
“燕窝要在一定的脾胃功能情况下，才能发挥一定的作用，本身脾胃虚弱、胃口差、舌苔厚、拉肚子的这种人吃了燕窝后，会加重肠胃负担。”
另外对于感冒患者、身体太虚弱的病人、不满4个月的婴儿、蛋白过敏者来说，吃燕窝有害无益。“对燕窝滋补效应应理性对待，科学选用，不要趋之若鹜，盲目追求。”浙江省立同德医院营养科主任叶翔说。
其实吃不吃燕窝，是由“荷包”决定的，单纯靠营养成分分析，燕窝的性价比很低。燕窝的客户群体不是普通大众。而燕窝的客户群体，追求的是美，还有对稀缺性资源占有能力的自我认可。这就像买车，有人选择代步车，有人开豪车，开豪车的人皮肤很可能比开代步车的人要好，但不能说皮肤好是因为豪车带来的效果。所以，吃不吃燕窝，自己说了算。
记者：陆雯
监制：曹漪洁
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