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时间：6年前 (2018-02-15)来源：怀孕期阅读量: 772
在备孕期间，女性的饮食是非常重要的，因为会对怀孕后胎儿的生长发育有直接影响，所以在孕前就应该打好基础，针对女性身体的特点进行养卵、健脾、补血。下面就推荐几款适合女性备孕期间吃的食谱，一起来看看：
小葱炒猪血
食材：猪血、小葱段
调味：姜丝、料酒、盐各适量
作法：
1、把猪血洗干净，切成方块，放到开水中烫一下，捞出。
2、等炒锅的油烧到七成热，放姜丝、猪血和料酒翻炒，接着放小葱段翻炒，出国前依据个人口味调味。
功效：这款食谱，健脾开胃，增加备孕妈妈的食欲;且猪血富含铁质，备孕时期需要适当补血。
牛肉萝卜汤
食材：牛肉、白萝卜、香菜末
调味：姜末、小苏打、淀粉各少许，香油、盐、鸡精各适量
作法：
1、把牛肉洗净切片，放到碗中，接着加小苏打，少许盐，姜末和淀粉拌均匀;白萝卜洗净切片。
2、接着用大火把水烧开，加入白萝卜煮开，熟了后加牛肉片继续煮;最后加调味撒香菜即可。
功效：这款美味能帮助备孕妈妈增加食欲，加快肠胃蠕动。而且富含丰富的蛋白质及氨基酸，起到健脾益肾、补气养血的作用。
肉末烩菠菜豆腐
食材：豆腐、菠菜
调味：盐、植物油、料酒、淀粉、大葱、姜3克
作法：
1、把瘦肉绞成肉末备用;把豆腐切块放到开水中煮一下就捞出;把菠菜洗净切段;
2、接着植物油放入锅中烧热，倒入葱姜，再倒入肉末急炒加入一半料酒，然后将菠菜倒入急炒，再放入豆腐及剩余的料酒及盐、少许水。
3、最后将淀粉调湿倒入锅中勾芡，使汁成稀糊状，可以出锅。
功效：菠菜和豆腐具有补充叶酸、维生素、钙质的作用，备孕妈妈吃可得到更多营养哦！
桂圆红枣粥
食材：米、桂圆、红枣
调味：姜丝、白糖适量
作法：
1、把红枣洗净，去核;桂圆去壳与核，取肉冲净。
2、接着等水烧开后放入米，煮开后放入红枣和姜丝煮粥，粥好后再放入桂圆肉和白糖，煮5-6分钟即可。
功效：这个是女性朋友们比较常吃的保健粥，它具有补血安神、开胃健脾的作用，备孕妈妈也可以多吃点哦！
鲫鱼豆腐汤
材料：鲫鱼1条，豆腐200g，盐2g，白胡椒2g，料酒1小勺，油、葱、姜各适量
制作：
1、鲫鱼去鳞和内脏，抹上料酒，用盐腌渍10分钟。豆腐切成小块备用。
2、锅中加入少量的油，下入鲫鱼煎至两面金黄。
3、加入适量水，没过鲫鱼，再加入葱段和姜片。
4、大火烧开，烧至汤汁变白。
5、加入豆腐，转小火慢炖。
6、小火炖到汤汁浓稠，加少量盐和胡椒粉，再炖10分钟即可关火。
功效：豆腐、豆浆中含大量植物蛋白，让卵巢更结实、卵子更健康。不过每天吃一小盘豆腐就行了，因为过量植物蛋白会给肾脏带来负担哦！
猪肝菠菜汤
材料：菠菜500g，猪肝150g，油、猪骨汤各适量
制作：
1、猪肝要先用清水浸泡2小时左右，期间更换清水几次。
2、烹饪猪肝前，切片，再用清水浸泡30分钟，然后再洗净。
3、将猪肝放入预先煲好的猪骨汤里，煲30分钟。
4、将菠菜放入锅中灼烫一下，去草酸。
5、猪肝煲好后倒入适量的油，放入菠菜。
6、盖锅盖，大火煮滚后即可关火。
功效：铁元素能为卵子提供充足养分，因此月经期间多吃高铁食品，才能让卵子更健康。而猪肝、菠菜就是富含铁元素的食物。
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