【吃惊!】怀孕老婆非要老公每天去这家店排队,真相是……

王女士是个地地道道的杭州人，平时喜欢淘些巷子里的美食吃，像葱包桧、片儿川、小笼包、猫耳朵等等等都深受她的喜爱。最近王女士怀孕了但馋嘴馄饨这个美食，可不能一天到晚在外晃荡，她的先生小高就承接了这个帮老婆排队打包的重大任务。到底是那家店这么吸引她呢？

这家馄饨店就是“巧燕坊”，2013年就开了，那碗平滑细润、脆嫩爽口的燕皮馄饨，是许多杭州人童年的美味回忆。现在，巧燕坊已经在浙江有了上百家各类门店。

地道杭州美食

著名美食家沈宏非一条“没有这笼滚烫多汁的笋丁鲜肉馅大烧麦的冬夜，最难将息”的微博，让杭州的烧麦店越来越多，虽然满世界都挂着“杭州小笼包”的招牌，但杭州人现在貌似对烧麦更感兴趣。

“一笼一蒸一品烧麦 ”

经典与创新碰撞的味道

巧燕坊也不甘落后，经过超长时间的内测、外测和各种测，终于谨慎地推出一个新品牌，“一笼一蒸一品烧麦”，有经典的笋肉烧麦、虾肉烧麦和别处不多见的三鲜烧麦和高邮咸蛋烧麦。

虾肉烧卖

看得见的美味

巧燕坊的烧麦形如花蕊、晶莹剔透、皮薄汁多、一咬一口汤汁，虽然手工制作的外皮薄到每个只有7克（惧怕碳水化合物的妹子该开心了吧？），经过300度的高温煎制以后，透过外皮都能看到内部的汤汁，却还保持充足的韧性，颇有嚼劲。

我们用味道搭讪

用一份烧卖说你好

烧麦的用料也非常讲究，比如笋肉烧麦，都是用当季鲜笋，现在是秋天，就用马蹄笋，往后冬天就换成冬笋，春天用春笋、夏天用雷笋。肉馅则选用国内冷鲜肉大品牌，不冷冻、不解冻，这样的笋肉搭配才有鲜而不腻的浓醇汤汁。

巧燕坊烧麦还有特别的新吃法，生煎烧麦，就是烧麦用生煎包子的做法来做。感觉厨师有点脑洞大开，但生煎烧麦意想不到的受欢迎，每到饭点儿，来吃的人还真不少。

生煎烧卖

有的吃货喜欢烧麦皮薄多汁，但觉得不够香；有的喜欢生煎包子香气四溢，但皮厚面多。煎过的烧麦又香又多汁，皮薄口感好，还有脆脆的底儿，有木有觉得又解决了吃货们的终极难题呢？

和烧麦最搭的就是店里的燕皮馄饨，巧燕坊就是靠它走红的，燕皮薄的像毛边纸一样，只有1克左右，制作燕皮不用面粉，用肉茸和甘薯粉，一头猪身上能适合制作燕皮的全精肉仅有3%。燕皮馄饨还有一个好处宅男宅女最爱，可以妥妥的打包外卖，因为它泡很久都不会糊。

燕皮馄饨

打包一样好吃

店里还有好吃的粉丝和米线，粉丝用的是龙口粉丝，“龙口粉丝”是我国优质粉丝的代名词，与欧盟互认的地理标志产品。米线来自云南建水，是有数百年历史的滇南特产。粉丝和米线都搭配熬制8小时的牛骨汤，入口鲜香爽滑。

番茄鱼饼米线：秘制酸汤酱配上温州特色的手工鱼饼，女生特别喜欢。

【吃惊!】怀孕老婆非要老公每天去这家店排队,真相是……-怀孕期

看到这儿，是不是饿了

饿了就对了

一饿就清醒

在你们清醒的时候

小编要给你们一大波福利了哟！

第

一

波

福

利

巧燕坊一笼一蒸一品烧麦特地选了杭州河坊街店（河坊街83号）、杭州文三路店（文三路284号）、杭州丰登街店（丰登街379号）、临平店（余杭区临平南兴路152号）、塘栖店（塘栖镇广济路96号），共五家店请吃货们吃烧麦，每份只要1元，每天1千份，持续一周，每人每天美团限购1份，请就近选择门店购买。（持续时间：2016年10月12日-18日）