夏日大作战!备孕妈咪的养生粥品

最近天气实在是闷得慌，听说好多备孕妈咪是茶饭不思？——不行不行，没有好吃的生活不就失去色彩了么~一起吃点冰粥吧，肯定有你超级想尝的那一款。

一说到甜粥，最能俘获大众口味的非南瓜粥莫属。两种食材往高压锅里一丢，调好时间，简单快捷，等着就行啦，最适合想吃怕胖又懒的你~香甜细腻，一口忘却所有烦恼~

冰凉南瓜粥

/ 食材 /

南瓜，大米

/ 步骤 /

1、南瓜去籽，去皮，切成小块。大米洗净。

2、将南瓜块，大米，和5倍大米量的水放入高压锅中，定时30分钟。

3、开盖，晾至室温后放入冰箱，凉了就能喝了。

我清楚的的记得，小时候第一次吃蜜豆，搭配的就是凉凉的大米粥。冰冰的米粥本身散发着的一股稻米的自然之味，再加上蜜豆的香甜，软糯的口感配上一颗一颗粒粒分明的蜜红豆。美！

蜜豆粥

/ 食材 /

大米，红豆，白糖

/ 步骤 /

1、红豆洗净后加水浸泡一个晚上。红豆量：水量=1:3，气温高时要放冰箱。

2、将红豆捞出放入锅中，加入红豆量：水量=1:2的水，大火煮开，起沫儿后关火。捞出红豆洗净后放入空锅，再加入红豆量：水量=1:2的水。大火煮开后转中小火煮。每隔几分钟翻动一次红豆，使其煮的更均匀。

3、煮20-30分钟，待红豆用手一捻就碎时，把红豆捞到凉水中冷却至室温，再捞出控干水分。按照一层红豆，一层白糖的顺序，将红豆在盒中压实，密封后放入冰箱腌渍一天。

4、大米熬成粥后，放入冰箱冷藏。

5、第二天，用干净的勺子将腌渍一天的蜜红豆稍加搅拌，使其更加均匀。将蜜红豆洒在冰镇好的大米粥中，略微拌一下，完成~

我点菜有一大癖好，喜欢点那些单从名字上看不出来做法和食材的菜，因此常常踩雷，美玲粥则是好不容易没踩到的雷。香甜软糯细腻绵滑，热食作为早点正餐，冷食则为午茶夜宵。点上一勺糖桂花，糖渍玫瑰，融化在这乳白色的甜蜜中，驱赶所有的不开心。

美龄粥

/ 食材 /

大米，豆浆，山药，干百合，冰糖，水

/ 步骤 /

1、将大米浸泡5个小时以上，气温高时要放入冰箱；干百合洗净泡发。

2、将泡好的米捞出放入锅中，加入平时煮粥一半量的水和等量豆浆，将粥煮熟。

3、同时将山药大火蒸熟，将1/3山药切丁，剩下的捣成泥备用。

4、将山药泥和泡发的百合加入煮熟的粥中，调至小火继续煮至粘稠，期间不断加入水并不停搅拌以防糊锅。

5、出锅前放入适量冰糖调味，加入之前切丁的山药，待冷却至室温后放入冰箱即可。

在美国那个嗜甜如命的国家生活时，总会被各种甜到新高度的甜品们一次又一次惊愕到，唯独让我恋恋不舍的，就是紫色盖子的米布丁，回国以后很难买到，于是我就复刻了一下，没想到还不错~

米布丁

/ 食材 /

大米，香草荚，牛奶，水，蜂蜜，肉桂粉，豆蔻粉（可选）

/ 步骤 /

1、将大米洗净备用。用刀尖切开香草豆荚，刮出香草豆。

2、将大米、牛奶、水、香草豆和蜂蜜放入锅中搅拌均匀（水和牛奶的量加起来是大米量的10倍左右即可），小火加热，不时地搅拌，开盖煮约40-50分钟，或直至大米吸饱水分变得浓稠呈奶油状为止。

3、冷却至室温，放入冰箱冷藏，吃前撒上肉桂粉和豆蔻粉即可。

注：因个人体质不同，请各位孕妈咨询医生后食用！

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