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时间：6年前 (2018-03-11)来源：怀孕期阅读量: 946
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“跨界”是个时髦而神奇的词
明星们跨界唱个歌、演个剧、玩直播
就成就了一档综艺节目
普通人跨界可能一不留神
就开辟出一片前无古人的新天地
乌克兰美女Dinara Kasko
在跨界之前恐怕也没想到自己能成为
一个16万人追随的网红蛋糕师
为什么她的蛋糕作品
不同于那些蛋糕界的“妖艳贱货”
却有一种极致简约奢华的几何美感
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27岁的Dinara本来是位建筑设计师
大学毕业后在荷兰的一家建筑工作室工作
作为一个刚入行的新手
她一直默默努力的工作
希望有朝一日得以重用
但是慢慢她发现自己很难得到信任和机会
去真正的设计一座美丽的建筑
她觉得自己满脑子的创意无处挥洒
事业上因此遇到了瓶颈，一直止步不前
本来对工作已经很沮丧很无望
直到2013年，她怀孕休了产假
没想到宝贝女儿的到来
却给她开启了一个新世界的大门
她本想着可以为孩子亲手做个蛋糕
在各种学习下，却发现对此大有兴趣
之后就变得一发不可收拾了
她想着不如用那些无处安放的设计灵感
做出独一无二的拥有建筑美感的蛋糕
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就这样，她把建筑学知识都应用在蛋糕上了
当作品呈现的时候，她自己也觉得不可思议
只有切开的时候，才能真正确认是树莓蛋糕
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明明看着像水泥块一样的蛋糕
可那质感、那剖面却让人震撼
如果不说，你能知道那是一块可以吃的蛋糕吗
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切开后的剖面都如此细致
真是一件让人难以置信且称赞的作品
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当她把自己的蛋糕作品放到网上去的时候
立刻便吸引了16万粉丝
许多人发出“Amazing”的惊叹
连美食时尚杂志都来采访她
她十分大方的分享了她的蛋糕制作方法
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看着真的很难，但其实
要做好这枚小蛋糕
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总共分三步
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做大蛋糕的时候
她就用上大型场馆的设计方法
看着真的好像世博会展馆
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做建筑设计，真的需要耐心细致认真
一厘一毫都不可偏差
她就是这样秉着自己的执着与坚持
把一件件艺术品发挥到极致
这样的匠人精神实在令人佩服不已
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她常常都会冒出新的创作灵感
比如在看了蒙德里安的画作后
她就尝试着把几何图案应用到蛋糕上面
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做出来的效果简直就是大师画作再现
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Dinara把建筑、设计和甜点
完美的结合在一起
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作为建筑师出身的蛋糕师
Dinara喜欢把蛋糕的制作过程标准化、简单化
哪怕是初学者跟着她的教程也是很容易做到的
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先在蛋糕坯上浇上大量的树莓酱
用刀沾奶油抹平
等待凝固
然后只要配上几何形状的
巧克力切片装饰就完成了
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用类似的方法还可以做出这些
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这个造型艺术的蛋糕
其实做起来也并不复杂
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有兴趣的可以看看这个短视频学习做法
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现在Dinara已经辞去了建筑师
全身心的经营起她的建筑蛋糕事业
并且已经拥有了自己的团队
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她并不认为这是对她多年建筑学专业知识的浪费
只是换了一种更有趣的方式呈现而已
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兼顾事业的同时，她还是个好妈妈
一边创新做蛋糕一边细心照顾孩子
家庭事业两不误
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这场跨界的尝试非常成功
当她取得成绩和人气的时候
她并没有满足于现状
依然不断研究新技术
连3D打印的技术都可以拿来制作蛋糕模具
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精密的计算，出色的设计
成品蛋糕简直让人惊叹不已
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有了3D技术的应用和创新
她更加大胆多变跳跃
研制出了更多外观像现代建筑的美丽蛋糕
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这质感和切面，只能说蛋糕能做成这样
我也是服了跪了！
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在现在这个时代有越来越多的年轻人身跨数界：
白天是写代码的工程师
晚上是连载小说的作者
周末又是时尚杂志兼职的摄影师……
他们把自己的生活经营得丰富而充实
成功的机率也多出许多
Dinara不是个体，她只是那个成功的案例
当专注于某一个领域无法取得突破的时候
不妨像她一样
换个感兴趣的新方向做些新的尝试
与你原有的知识和经验碰撞出新火花
或许会有神奇的事情发现
拥有建筑学知识
让Dinara成为蛋糕师界的唯一
追逐新的梦想的路上
她还在不断进修、探索和前行
而你，敢不敢呢？
跨界，从不是不安于室的浮躁
而是厚积薄发与创意擦出火花
如果你也能勇敢的尝试
也许就会少一点抱怨
多一份成就了
转自：乐活至上 文／乐小主Eileen
文章略有修改编辑
图片视频来源于Dinara Kasko的Ins账号
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你还在想着Ta吗？
晚安，点一首歌送给心里的ta
后台给我留言吧！
这位98岁的姑娘，竟然活成了18岁的模样！
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