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时间：6年前 (2018-02-19)来源：怀孕期阅读量: 820
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“跨界”是个时髦而神奇的词，
明星们跨界唱个歌、演个喜剧，
就成就了一档综艺节目。
普通人跨界可能一不留神
就开辟出一片前无古人的新天地。
乌克兰美女Dinara Kasko
在跨界之前恐怕也没想到自己能成为
一个众人追随的网红蛋糕师
来看看她的作品
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27岁的Dinara本来是位建筑设计师。
毕业后就在荷兰的一家建筑工作室工作。
But，她发现作为一个新入行的菜鸟，
很难得到别人的信任和机会
去真正的设计一座美丽的建筑。
2013年，她怀孕休产假，
没想到宝贝女儿的到来
却给她开启了一个新世界的大门。
她用那些无处安放的设计灵感，
做出了独一无二的拥有建筑美感的蛋糕。
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只有切开才能确认是树莓蛋糕
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明明看着像水泥块一样的蛋糕
可那质感、那剖面却更让人垂涎
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Dinara把自己的蛋糕作品
放到自己的Ins账号上后，
许多人发出“Amazing”的惊叹。
而美食时尚杂志也来采访她，
她就大方的分享她的制作方法。
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要做好这枚小蛋糕
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统共分三步
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有时候做大蛋糕
她就用上大型场馆的设计方法
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看了蒙德里安的画作，
她就把几何图案应用到蛋糕面上。
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把建筑、设计和甜点
完美的结合在一起
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作为建筑师出身的蛋糕师，
Dinara喜欢把蛋糕的制作过程标准化、简单化，
哪怕是初学者跟着她的教程也很容易做到。
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先在蛋糕坯上浇上大量的树莓酱
用刀沾奶油抹平
等待凝固
然后只要配上几何形状的
巧克力切片装饰就完成了
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用类似的方法还可以做出这些
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这个造型艺术的蛋糕
其实做起来也并不复杂
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有兴趣的可以看这个不到1分钟的短视频学习做法
没有wifi可以继续往下看
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Dinara现在已经辞去了建筑师，
全身心的经营起她的建筑蛋糕事业，
已经拥有了自己的团队。
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她并不认为这是对她多年建筑学专业知识的浪费，
只是换了一种更有趣的方式呈现
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兼顾事业的同时，她仍然是个好妈妈，
她没有请保姆，也没把3岁的女儿送幼儿园，
一直是自己亲力亲为的照顾孩子。
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这场跨界有如此成绩，
Dinara应该满足了吧？
不，她还在不断研究新技术，
比如，用3D打印技术来制作蛋糕模具！
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成品蛋糕是这样的
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有了3D技术的应用和创新，
让她研制出更多外观像现代建筑的美丽蛋糕
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拥有建筑学知识
让Dinara成为蛋糕师界的唯一，
追逐新的梦想的路上
她还在不断进修、探索和前行。
不过，敢于创新、勇于跨界的人，
离真正的成功还会太遥远吗？
跨界，从不是不安于室的浮躁，
而是厚积薄发与创意的火花。
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