怀孕第20周吃什么好?需要补什么的饮食建议

时间:7年前 (2017-07-02)来源:怀孕期阅读量: 960

导读:
第20周营养饮食方案推荐  营养胎教方案:鱼头豆腐汤

原料:鱼头1个,嫩豆腐1盒,香菇8朵,大葱3段,老姜3片,盐1匙。 做法:
①将鱼头洗净切开,然后沥干。
②油烧至七成热,放入鱼头,用中火将鱼头两面煎黄。
③加水,加入大葱、老姜,也可以将香菇蒂洗净放入汤中,能增加汤的鲜度。
④香菇洗净,用手掰开放锅中。
⑤汤煮至奶白色,加入嫩豆腐,煮8~10分钟,出锅前加盐调味就可以了。也可以根据个人口味加入香菜。 营养提示:鱼含有十分丰富的卵磷脂,特别是含有大量的不饱和脂肪酸,对大脑和眼睛的正常发育尤为重要。

第20周准妈妈禁忌食物  罐头食品

罐头食品在制作过程中都加入了一定量的添加剂,如人工合成色素、香精、防腐剂等。孕妈妈食入过多会对健康不利。罐头食品营养价值并不高,其中的维生素和其他营养成分都已受到一定程序地破坏。

第20周孕妈妈宜常吃的营养食材  红薯

预防便秘的高级保健品 今日的红薯已经被营养学家冠以为营养最均衡食品的美称。在漫长的孕期可不要忘记这种物美价廉的健康美食啊!

食补功效

● 和血补中:红薯含有大量的碳水化合物、蛋白质、脂肪和各种维生素矿物质,能有效地为人体所吸收。

● 宽肠通便:红薯经过蒸煮后可增加40%左右的膳食纤维,能刺激肠道蠕动,促进排便。

● 增强免疫功能:红薯中所含矿物质对于维持和调节人体功能起着十分重要的作用,所含的钙和镁,可以预防骨质疏松。

● 抗衰老,防止动脉硬化 红薯所含黏性蛋白能保持血管壁的弹性,防止动脉粥样硬化的发生;红薯还能抵制黑色素的产生,延缓肌肤老化,保持肌肤弹性。

最佳食用方法 最好在午餐这个黄金时段呼。红薯中所含的钙质需要在人体内经过4~5小时进行吸收,而下午的日光照射正好可以促进钙的吸收。 红瓤的红薯比白瓤的含有更丰富的胡萝卜素,营养也更丰富。 红薯与米面搭配同吃,既可避免食后不适,又能起到营养互补的作用。

食用禁忌

一次不可吃得过多,否则容易出现腹胀、烧心、打嗝、反酸、排气等不适感。 不宜与柿子同吃,以防引起胃结石。不吃带有黑斑的红薯,食后会导致中毒。 胃溃疡、胃酸过多、糖尿病人不宜食用红薯。

红薯粥 原料:红薯250克,粳米150克。

做法: 将红薯洗净,连皮切成块,放入锅中,加入淘洗净的粳米和适量清水,大火烧开后改小火,待粥粒煮开花即可。如果是用电饭锅,直接选用煮粥功能即可。

营养分析:红薯中含有丰富的赖氨酸,而大米、面粉中恰恰缺乏赖氨酸,红薯与米面同吃,可以得到更为全面的营养。

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