小森妈妈药膳 | 花胶响螺片炖鸡(滋补备孕)

时间:6年前 (2018-03-06)来源:怀孕期阅读量: 272

导读:


28天药膳食材

第二道菜

【滋阴养颜之花胶响螺片炖鸡】




详细做法


花胶响螺片炖鸡


饮用时间:排卵后期

作用 / 好处:滋阴养颜、老少咸宜,骨胶原丰富

女性滋养必备


药膳原理:

花胶:主要成分为高级胶原蛋白,而独有的三螺旋结构

能强力锁住30倍的水分,并使受损组织修复

能使毛孔变细,减少青春痘印的效果

响螺片:具有滋阴养生,健脾开胃的功效;



药 / 材 / 准 / 备

花胶、响螺片、桂圆肉、红枣、枸杞、姜片、鸡肉


01

将鸡肉焯下水

(这样炖出来的汤水更加清)

02

将焯过水的鸡肉、桂圆、红枣、花胶、响螺片

放入炖盅中

用文火炖1.5小时

花胶的浸泡方法:

戳下面蓝色文字链接

就这一碗汤,我变成了广州人



03

关火后

最后加入枸杞与盐

(小贴士:枸杞不能高温加热,不然会破坏其营养的,所以炖的时间不能超过20分钟)

所以建议关火后才放枸杞


成品出炉了!

一款滋阴养颜的汤水


(小贴士:饭前喝汤更加好哟,因为能调动整个消化系统活动起来,减少食道炎、胃炎等疾病。)




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