怀孕6月精选食谱| 香菇什锦鸡肉饭

时间:6年前 (2018-02-03)来源:怀孕期阅读量: 684

导读:
从O开始,学炒菜,为家人做顿饭!

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孕妇食谱

怀孕6月宜吃食物

宜吃:怀孕6个月,要重点增加维生素的摄入量。孕妇体内能量及蛋白质代谢加快,对维生素B的需求增加。同时,铁的摄取是一定不可缺少的,以防止发生缺铁性贫血

维生素:牛奶、奶渣、酸奶、蘑菇、西红柿、草莓、卷心菜

铁类:牛肉、动物内脏及血、蛋黄、樱桃、桃子、菠萝。

蛋白质:鸡蛋、猪瘦肉、鸡肉、鱼类、豆制品、小米、豆类。

怀孕6月忌吃食物

忌吃:怀孕6个月,要注意以下几类食物:一是避免螃蟹、甲鱼等,会使激素分泌旺盛;二是太酸或太辣的食物,酸菜含有亚硝酸盐,不利于胎儿发育

1、辛辣制品:辣椒、丁香、茴香、芥末。

2、海鲜河鲜:螃蟹、甲鱼、田螺、螺蛳、蚌肉。

3、过咸食品:咸菜、咸蛋、咸鱼、腊肉、熏肉。

怀孕6月精选食谱

怀孕6个月,孕妈妈依旧处于食欲旺盛的阶段,但要注意多吃一些富含营养的食物。芹菜拌腐竹补充所需蛋白质;滑蛋牛肉是补铁的不错美味;芝麻薄片色香味俱全,正式精选的补钙食谱;受到孕期便秘折磨的孕妈妈可以尝试蘑菇菜丝燕麦汤,既能缓解便秘,又能提高免疫。

怀孕6月精选防止便秘食谱:蘑菇菜丝燕麦汤

食材:

燕麦70克、蘑菇100克、油菜150克、食盐适量、蒜1瓣、高汤适量、植物油少许。

做法:

1、将蒜瓣拍成碎粒,锅中倒少许油,油温后放入蒜粒爆香。

2、把油菜切丝。

3、把洗净并沥水的蘑菇和菜丝倒入锅翻炒,煸炒出水分。

4、翻炒软,并加水或鸡汤烧开。

5、把燕麦片倒入煮约1分钟即可。

功效:燕麦含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素及钙、磷、铁元素,孕妇适量食用能够提高免疫力。

怀孕6月精选补蛋白质食谱:芹菜拌腐竹

食材:

芹菜150克、腐竹30克、银耳1/2朵、色拉油2茶匙、食盐1/2茶匙、香油1/2茶匙、白糖少许。

做法:

1、干腐竹用温水泡发4小时以上至软,切成1厘米长小段。

2、银耳用水泡发后,洗净,去蒂,撕成小朵。

3、芹菜择洗干净,切1厘米长小段(芹菜和腐竹都可以切长点儿,3厘米左右)。

4、锅中烧开足量的水,下入腐竹和银耳。

5、焯烫两分钟后倒入芹菜,一起继续再焯烫半分钟,全部捞出过凉,沥水备用。

6、将沥干水分的芹菜、腐竹和银耳倒入碗里,调入盐、一点点糖和香油,拌匀即可。

功效:腐竹中的谷氨酸在大脑活动中起着重要作用,有利于提高孕妇的记忆力。

怀孕6月精选补铁食谱:滑蛋牛肉

食材:

牛肉200克、鸡蛋5个、色拉油适量、食盐1茶勺、生抽1大勺、香油2茶勺、淀粉2茶勺、小葱适量、白糖半茶勺、胡椒粉1茶勺、苏打粉1/3茶勺、水少许。

做法:

1、牛肉用刀背拍松,切成薄片,加生抽、糖、葱花、苏打粉、淀粉、少许清水、1茶勺芝麻油上浆腌制30分钟。

2、炒锅中倒入植物油,烧至4成热时下牛肉片至8分熟,捞出。

3、鸡蛋打散,加入葱花、盐、胡椒粉、1茶勺芝麻油、少许清水调匀备用。

4、将炒好的牛肉倒入鸡蛋液中拌匀。

5、锅中留少许油烧至温热,倒入以拌匀蛋液的牛肉,边炒边加油,炒至蛋液还没完全凝固时关火,最后淋入芝麻油炒匀即可出锅。

6、出锅后摆上花,美食上桌了。

功效:牛肉富含蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高备孕妇女、孕妇和产妇的抗病能力。

怀孕6月精选补钙食谱:芝麻薄片

食材:

低筋面粉120克、奶油70克、鸡蛋65克、牛奶100克、白砂糖45克、芝麻10克。

做法:

1、奶油室温软化后加入细砂糖一起打至松发,颜色变浅。

2、分3次加入鸡蛋液,搅打均匀。

3、筛入低粉搅拌均匀。

4、加入牛奶和黑芝麻继续搅拌,面糊就做好了。

5、将面糊装入裱花袋,剪一个小口子,将面糊挤在铺有锡纸的烤盘上,挤满一烤盘后,拿起烤盘在桌面上用力敲几下,让面糊摊平。

6、将烤盘放入预热180度的烤箱中上层,烤大约10分钟,边缘成金黄色即可。

功效:芝麻中含有的丰富的卵磷脂和亚油酸,不但可治疗动脉粥样硬化,补脑,增强记忆力,而且有防止头发过早变白、脱落及美容润肤、保持和恢复青春活力的作用。

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