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时间：6年前 (2018-01-27)来源：怀孕期阅读量: 742
童年的村子，一年到头都是热闹着的。孩子们嬉戏叫嚷，大人们畅聊吆喝，各种家禽、家畜毫无顾忌的叫声。“狗吠深巷中，鸡鸣桑树颠”，伴随着寒来暑往，春耕秋收。
家禽是农家重要的成员，也是农家收入的重要来源。记得有年夏天，暴雨突如其来。隔壁的坤郎穿着雨衣，打着雨伞去牵那两只在田里吃草的羊。回来时，一只羊身上披着雨衣，坤郎的雨伞牢牢地遮着另一只羊，自个儿一身的泥水，像刚从河里爬上来的。大家都站在屋檐下，看坤郎和他的两只羊。笑声穿过哗哗的雨帘，从东埭到西埭，连成一片。
后来，大家都笑坤郎，把羊当他老子伺候着。坤郎也不恼，呵呵笑，你们哪家不像伺候老子孙子？表张郎笑李郎！
我们家也不例外。猪没怎么养过，鸡鸭羊，都养得肥肥胖胖油光水滑的。唯独，一直没养过鹅。父亲说，鹅太难伺候，吃起来多，块头又大，为它，要单独搭鸡窝呢。
终于，家里养了一只鹅。那只大白鹅，是奶奶特意从姑姑家抱回来的。因为，我怀孕了。奶奶说，怀孕多吃鹅蛋，小孩聪明，更重要的是，将来小孩不会扳筋。
这是我们家第一只鹅！
这鹅，平日里看，不觉得什么。和鸡鸭一起，很有些“鹤立鸡群”的味道。院门外，鸡低着头，急躁地四处搜寻，一旦有所发现，便“咯咯咯”地直叫唤，鸡爪子快速地扒拉着，扒的泥地里东一块西一块的。鸭呢，走起路来总是慌慌张张，还常常拍着翅膀，连滚带爬，似乎有人提着刀在后面追赶似的，那“嘎嘎嘎”的叫声，嘶哑，琐碎，有些局促不安。
精致靖江 节气美食
寒露食单
点心：香煎红薯饼
盐水花生 酱野芋头
清蒸鲈鱼 石榴咕噜肉
香菜炒鹅蛋 清蒸江蟹
酒水：金波酒、石榴汁
喜洋洋大酒店严新宇拟写并提供图片
大白鹅，范儿十足，大模大样从容不迫，伸着长长的头颈，左顾右盼。高大的身形，雪白一团，更让鸡鸭们矮了三分。它的叫声，和鸭有些相似，但每一声更厚重更悠长，声调向上，颇像某些领导讲话前有意无意的提醒暗示。
每天清晨，奶奶将鸡窝的栅门打开，鸡和鸭一窝蜂地扑棱着出来，经常在门口挤得跌跌撞撞，掀起阵阵灰尘。大白鹅永远笃定无比，慢悠悠地踱出来，踩着方步，往门口的池塘迈去。
鸡照例忙着在草丛、树林、菜地里不停地扒拉，寻找。鸭子们，像在池塘里寻宝似的，将脑袋扎进水里，拼了命地往深处钻。水面上，两只鸭掌毫无章法地划动着，毛绒绒的鸭尾巴空洞地朝向天空。大白鹅是断然不会如此的。“曲项向天歌，白毛浮绿水，红掌拨清波”。它的优雅大气，千百年来，流传至今，令人称颂。
那天早上，鸡和鸭又兵荒马乱般地挤出窝棚，大白鹅还是和往常一样，气宇轩昂，踱着方步出来。奶奶惊喜的叫声在栅门口响起——“一个鹅蛋！”全家人都赶过去。
好大的鹅蛋！
足足有鸡蛋的四倍呢！洁白，硕大，静静地卧在草堆里，卧在淡粉色的鸡蛋和淡绿色的鸭蛋中，众星拱月一般，骄傲地闪着莹白的光芒。
于是，每隔一阵，奶奶就会变着花样做鹅蛋。炒，焖，蒸，煮……鹅蛋并没有鸡蛋细腻，略略有些腥味，却有着鸡蛋鸭蛋没有的鲜劲。
那段日子，我胃口不佳极其辛苦。闲暇时，看看这雪白的大鹅，端着那么庞大的身体，还高擎着琥珀色的喙，还那么仪态万方，还那么悠哉乐哉，还隔三岔五地为我们做出贡献，那些疲惫、不适就会渐渐远去。
后来，奶奶把大白鹅又还给了姑姑。我们家再也没有养过鹅。
这是我们家第一只鹅，也是唯一的一只……
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